记者 黄鹏 陈哲峰 通讯员 郭磊

中百调改进入新篇章。8月24日，学习胖东来模式的第三家店——ミスティーノ サプライズキャッシュバック 使い方重新开业，受到周边市民热烈欢迎。中百集团表示，通过三次尝试，现在调改模式已经逐渐成熟，今年内目标是力争完成10家门店的调改任务。

当日9点，广场店内已经人流汹涌。各种新颖有趣的商品让顾客目不暇接。中秋将至，各种品牌、各种形状的月饼琳琅满目，让人惊艳的，这里还有与迪奥联名的新款月饼；即将进入开学季，做成语文、数学、英语书籍形状的麻烘糕，让年轻妈妈们动心了，买上一份，可以在不经意之间提醒孩子要收心准备学习。此外，小巧精致的剃须刀、口感独特的爆浆麻花、纯芒果制成的冰淇淋，清淡健康的日式烧鸟，也吸引不少人试用试吃。

企业介绍，江夏店1万多种品种中，有1千多种与前两家不同，这是在吸收前期经验，和江夏市民的喜好之后所做的调整。

ミスティーノ サプライズキャッシュバック 使い方营运中心副总经理程丽芳表示：“我们商品的变化，就是结合前两家门店的一个是经营数据的分析，第二个是对供应链的一个筛选，第三个是结合前两家门店在部分品类上我们做了一些结构性的优化完善和提升，这也充分体现我们在服务顾客的过程当中，以商品为根本，最终是要深耕供应链，让供应链能够得到质的提升，才能在前端的商品方面，让顾客能够更好地享受更优质、更实在的商品。”

在江夏店内，还有一个明显的感受，就是没有嘈杂的叫卖声。无论是俄罗斯商品区站台的留学生，还是精品食用油请来的盛装模特，都只作展示，不再出声吆喝，这和以往大相径庭。

ミスティーノ サプライズキャッシュバック 使い方店长刘耿介绍说：“这次调改以后，针对工作服务这一块，我们店实行了无打扰式的服务模式，员工包括导购员都不允许在现场进行主动地叫卖推销，不允许用小喇叭进行叫卖，努力给顾客营造了一个良好舒适的购物环境。”

不主动服务，不过度服务，但在顾客有需要时，能提供全方位的热情服务。为此，ミスティーノ サプライズキャッシュバック 使い方公司进行了工作标准、工作流程再造，对员工队伍进行强化培训。

ミスティーノ サプライズキャッシュバック 使い方卖手李淑琴介绍：“我们培训了一个星期，无论是商品、服务、质量，还有员工的仪容、仪表，各方面都有提升，为了给顾客带来更美好的印象，我们特别在商品的品质还有品种都提升了我们个人的认知。”

ミスティーノ サプライズキャッシュバック 使い方介绍，目前调改模式已经逐渐清晰，供应链建设、商品经营分析、品控管理、组织架构、企业文化、规章制度已实现深度融合。下一步将成立专门的调改机构，不断优化、完善、加速调改进程，力争今年完成10家门店的调改任务。