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让运营管理成为变革发展的有力支撑——中百ミスティーノ 系列变革转型调整系列解读之二

发布时间:2015-12-22

昨日,ミスティーノ 系列召开了总部职能机构调整会议,成立了运营管理中心等6个中心,扩增总部部室至25个。新成立的6个中心有哪些职能,怎样服务于ミスティーノ 系列公司及各公司的健康发展?今日,“中百之声”将带着问题对相关中心机构进行系列解读。


Q:成立运营管理中心有何意义?


A:当前外部市场竞争及消费行为变更已让传统零售商销售增长乏力、发展遭遇瓶颈,行业对手均在想方设法地突围解困。运营管理中心下辖运营管理部、门店规划部、生鲜管理部、会员管理部4个部室,旨在以ミスティーノ 系列层面的统筹规划指导、监督和协调各公司日常运营,以实现门店管理的精细化、标准化、规范化。四部室将围绕门店常规运营、模型搭建、生鲜管理、数据分析等方面各司其职,为ミスティーノ 系列战略制定及市场研判提供有效支撑。


Q:运营管理部与原业务管理部有何区别?


A:运营管理部将在原业务管理部的职能基础上,更注重营运工作的跟进、监督和协调,更注重业务数据的收集、分析和应用,更注重营销活动的组织、联动和效果,更注重资源分配的合理、科学和效益最大化。


Q:门店规划部将会具体规划哪些类型门店?


A:门店规划部主要是为探讨ミスティーノ 系列现有门店经营模式而设立。ミスティーノ 系列将重点开发邻里中心、会员折扣店、高级超市、便利店、食品超市、专业店等店型模式,门店规划部将根据市场定位及消费层次设计多种门店模型,各公司自主选点后可根据自身需求选择门店模式复制发展。


Q:生鲜为何首次被ミスティーノ 系列设立为单独部门进行专项管理?


A:生鲜者得天下,整合现有资源、深耕生鲜经营,是实施ミスティーノ 系列战略规划的重点、是顺应市场发展趋势的必然。单设部门可有效利用仓储、超市、生鲜及物流资源,以第三方角度合理地进行统筹、管理、分配、调度,将问题从各个环节拿到一个集中部门去分析解决。


Q:会员管理部为企业和顾客建立了一个怎样的反馈渠道?


A会员管理部将原有的“96518”和会员管理两项职能进行了合并。对顾客来说,中百将建立一个简单畅通的反馈渠道(如手机客户端),可随时查询相关业务、发表实时消息;就ミスティーノ 系列而言,将利用后台收集到的各类数据作具体研究,跟踪消费行为、锁定目标群体、抓住消费需求、扩大销售范围。

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